Zunächst sind Streuobstwiesen ein Geschenk Gottes an uns Schwaben – wenn auch von Menschenhand geschaffen.
Denn die Streuobstwiese ist eine Kulturlandschaft, die von Obstbäumen und buntblühenden Wiesen geprägt ist und seit Jahrhunderten um die Dörfer und Städte unserer schwäbischen Heimat einen grünen Gürtel bildet. Sie ist Lebensraum für ca. 40 Vogel - und 3000 Insektenarten sowie für viele seltene Pflanzenarten, die nur in Streuobstwiesen vorkommen.
Der Verein „Onser Saft e.V.”, gegründet 2001, hat sich deshalb die Erhaltung der Streuobstwiesen unserer Region im Bereich Wendlingen, Köngen, Notzingen, Wernau, Hochdorf und Oberboihingen zum Ziel gesetzt.